A dieta de Dyukan. Liderado detallado

De todos os coñecidos sistemas de enerxía, a dieta de Ducan é quizais unha das máis salientables.

Por unha banda, a popularidade desta dieta é o resultado dun bo marketing e publicidade. "Cinco millóns de franceses non poden equivocarse!" - Di o slogan nos libros do médico. Por outra banda, a dieta do doutor Ducan merece unha gran atención debido á alta eficiencia e ao coidado real do paciente.

Especialmente os subornos preocupan os resultados a longo prazo do resultado e a estabilidade do peso acadado como resultado do cumprimento da dieta.

A dieta de Dyukan. Etapa 1 - Ataque

A dieta de Ducan sempre comeza nesta fase, independentemente da duración e do número de libras adicionais. O propio doutor Ducan chama a esta etapa de proteínas puras.

Unha característica da etapa de "ataque" é o uso de produtos exclusivamente proteicos da lista. Nesta fase, só se poden consumir produtos como carne baixa de graxa, aves de aves, peixes, ovos, produtos lácteos baixos. Todos estes produtos pódense salpicar abundante de especias e especias, usar zume de limón, cebola, espárragos, vinagre, sementes de caraway, allo, perexil, herbas aromáticas, mostaza. Podes salar comida só nas cantidades máis mínimas. Se estás predisposto ao edema, é mellor abandonar completamente o sal.

A duración da primeira etapa da dieta de Dukan é normalmente de 2 a 7 días. En casos extremos, ata 10 días.

Outra característica importante da etapa de "ataque" é que calquera número de produtos pode comer e tan a miúdo como queiras. É dicir, non hai restrición ao volume de alimentos e á frecuencia da comida. Podes comer literalmente "ao vertedoiro".

Lista de produtos para o "ataque" en escenario

• Carne baixa de graxa: carne, tenreira, cabaleiro. (Porcito e Cordeiro están prohibidos).
• Offal: fígado de carne, fígado de becerro, fígado de aves, lingua.
• Peixe: variedades graxas con pel azulada (Sardíns, xurelo, atún, salmón), peixe branco baixo de graxa (Hek, Cod, Kefal, Pike Perch, Trout, Prayer, Crucian Carp, Som, Ramp, Hutlka, Merclang, etc.), peixe afumado (non superior a 10%), peixe cañado (sen engadido de aceite), rods arajados.
• Marisco: camaróns, cangrexos, cangrexos, lagostas, lagosta, ostras, mexillóns, vieiras do mar, etc.
• Aves e coello: todo tipo de aves de curral, con excepción de patos e gansos (debido á pel oleosa), ao polo (especialmente a carne branca), pavo, codorniz, aves de Guinea, pombas, faisáns, perdices, coello.
• Guerra da Coresma: calquera salchicha e xamón con contido de graxa por baixo do 4% (polo, pavo).
• Ovos: calquera. Debe evitarse o uso dunha gran cantidade de xemas de ovo (non máis de 2 por día). Se tes un aumento do contido de colesterol no sangue, recoméndase que non use máis de 3-4 xemas de ovo por semana. Non hai restricións ás proteínas dos ovos.
• Produtos lácteos de baixo (0%) contido de graxa: iogur, queixo, leite, queixo. Os produtos lácteos e os produtos lácteos centrados con edulcorantes artificiais (iogurts) son aceptables.

Teña en conta que o doutor Dukan non se refire a produtos proteicos.

Métodos de cociña para a etapa de "ataque"

Un alevín sen engadir graxa e aceites, cocer no forno, fritir no lume, cociñar, cocer en folla, ao vapor.

Menú para todos os días

Un menú aproximado para todos os días na fase de "ataque" permítelle evitar dificultades ao principio, cando é difícil entender o que é e como é e que produtos se poden mesturar. Ofrece almorzo, xantar e merenda de tarde, facer estándar e o mesmo para todos os días. Isto permitiralle non arrastrar a cabeza cunha variedade de receitas.

Almorzo

• café ou té con suctor; 100-200 g. Queixo de iogur ou cabaña desnatada;
• 1 peza de pavo, polo, xamón ou ovos fervidos; Ou unha tortilla de salvado (ver máis abaixo).

Xantar (ás 10-11 horas, se queres comer)

• 100-200 g. Iogur ou 100 g. Queixo cottage

Snack da tarde (ás 16 horas, se queres comer)

• 100-200 g. Iogur ou 1-2 pezas de pavo, polo

Proponse xantar e cea para facer diferentes e moi diversos.

O uso do farelo

Pódese engadir Sharbi a bebidas e iogurts. E podes facer un bolo deles segundo unha receita especial.

• Mestura 1,5 culleres de sopa de farelo cunha 1,5 culleres de sopa de cuajada líquida (pode estar con iogur) nun recipiente pequeno.
• Engade a proteína dun ovo ou un ovo enteiro. Mestura todo ben.
• Poña a masa resultante nunha tixola de teflón, engrasada cunha gota de aceite vexetal e frite a ambos os dous lados durante 2-3 minutos.

Tal bolo pódese almacenar na neveira (nunha bolsa de plástico). É moi adecuado para un lanche e para a preparación dun bocadillo con peixe, carne, etc.

A torta pódese facer doce se engades un edulcorante lixeiramente artificial á masa.

Duración do escenario "Ataque"

Se necesitas perder menos de 6 a 10 kg, considéranse 3 días de duración óptima.

Se necesitas perder menos de 5 kg, un día é suficiente.

Se necesitas desfacerse de máis de 10 kg, a duración da primeira etapa da dieta debería ser de polo menos 4-7 días. Ás veces prolonga ata 10 días, se os quilos adicionais superan os 20.

Etapa 2 - Alternación

Nesta fase da dieta, déixase usar unha ampla lista de verduras. Pero isto faise segundo esquemas especiais.

Esquema 5/5

Cinco días come só produtos proteicos desde a fase de ataque. E os próximos cinco días - cos mesmos produtos coa adición de verduras permitidas.

Esquema 1/1

Un día necesitas comer só produtos proteicos desde a fase de ataque. E ao día seguinte son os produtos proteicos coa adición de verduras permitidas.

Dukan considera o esquema 1/1 moito máis cómodo para os pacientes.

Asegúrese de incluír 2 culleres de sopa de salvado de avea en proteínas e proteínas e días vexetais.

Verduras permitidas e prohibidas

Están permitidos: tomates, rabanetes, pepinos, espinacas, espárragos, cebolas, feixóns de espárragos, repolo, cogomelos, apio, eneldo, ensaladas de follas, respaldo, calabacín, berinjela, pementa. Así como remolacha e cenoria (en cantidades limitadas).

Non debes usar: patacas, arroz, millo, chícharos, feixóns, lentellas, feixóns, aguacates, alcachofas, achados de cabras.

Etapa 3 - Fixing

Esta etapa da dieta de Ducan comeza cando xa alcanzou o peso desexado. E aquí agarda unha trampa perigosa. O resultado está necesariamente estabilizado. E en ningún caso debes volver aos teus vellos hábitos de comida. Isto en cuestión de días levará a un conxunto de quilogramos perdidos con tanta dificultade. Ademais, estes quilogramos volverán cunha marxe.

O doutor Ducan subliña que o resultado debe arranxar inmediatamente, xa que obtén o mesmo efecto da dieta e, a continuación, mantelo na segunda ou a terceira vez que será moito máis difícil. Hai graves razóns psicolóxicas e fisiolóxicas para isto.

A regra principal da terceira etapa da dieta de Dukan

Cada quilogramo perdido debe ser fixado durante 10 días. Así, se perdeu 10 quilogramos adicionais grazas á dieta de Ducan, debes cumprir as regras da terceira etapa durante polo menos 100 días.

Que produtos poden comer na fase de "consolidación"

• Todos os produtos proteicos do escenario "Ataque"
• Todos os produtos e verduras do escenario "alternancia"
• 1 porción de froitas ao día (excepto os plátanos, as uvas e as cereixas)
• 2 franxas de pan integral ao día
• Polo menos 2 litros de auga ao día, incluíndo todas as bebidas
• Non máis de 40 g de queixo ao día
• 2 porcións de produtos que conteñen almidón á semana
• Permitiu un asombro de cordeiro e carne de porco quente
• Necesítanse 2 culleres de sopa de farelo de avea
• Dúas veces por semana podes organizar unha cea festiva (ver máis abaixo)

Unha vez á semana, un día sempre se mantén sobre produtos proteicos. O doutor Ducan insiste en que é o xoves.

Menú para o escenario "Consolidación"

Podes comer todos os produtos anteriores todos os días. Pero unha vez por semana é necesario unirse estrictamente a unha dieta proteica. Neste día, cómpre comer só pratos proteicos permitidos.

Etapa 4 - Estabilización

Este é o máis importante a longo prazo na etapa da dieta de Ducan. É el quen asegura a preservación do peso acadado para a vida.

As regras da fase de estabilización son moi fáciles de usar, pero obrigatorias.

• Debe comer exactamente o mesmo que na terceira etapa.
• Unha vez por semana, tes que organizar un día de proteínas.
• Continúa bebendo polo menos 1,5 litros de auga ao día.
• Todos os días necesitas tomar 3 culleres de sopa de farelo de avea en calquera forma.
• Por actividade física, o médico recomenda a negativa do elemento do ascensor e camiña polo menos 20 minutos ao día.

Estas regras deben manterse toda a vida se queres manter peso normalmente e non gañar libras adicionais.

Os plus da dieta ducan

A dieta do doutor Dukan ten moitas vantaxes. Aquí tes os puntos fortes desta dieta:

• Non hai necesidade de contar calorías. Non é necesario pesar cada peza de comida e controlar coidadosamente o contido de calorías.
• Conxunto de produtos de alta calidade e saudable.
• Contabilizando a psicoloxía do paciente. A dieta de Dukan inclúe todo: un inicio inspirador rápido, cambios periódicos na dieta, a etapa de consolidación e estabilización dos resultados da perda de peso. E en cada etapa, o doutor Dukan dá instrucións claras e executables. Unha persoa que realmente decidiu perder peso é bastante facilmente afrontando estes requisitos.
• A presenza de diferentes etapas con obxectivos diferentes. A dieta de Ducan inclúe catro etapas, que son significativamente diferentes en obxectivos e contidos. A división da dieta en etapas axuda moito á adaptación psicolóxica do paciente. O proceso de restricións na nutrición é moito máis doado cando hai etapas e termos indicados.
• Preocupación a longo prazo polos resultados, a etapa de estabilización do peso.
• Unha masa de receitas de alta calidade e deliciosas.
• Determinación razoable do peso final para cada paciente.
• Contabilidade como físico e historia persoal dunha persoa. A dieta de Dukan non acepta as fórmulas comúns e moi simplificadas para determinar o peso normal para unha determinada persoa. Aquí non atoparás a fórmula "crecemento menos STO", índice de peso corporal, etc.

As desvantaxes da dieta de Ducan

A pesar de moitos puntos moi positivos, a dieta do doutor Ducan ten unha serie de graves desvantaxes e defectos. Aquí están os principais desvantaxes:

• Orientación exclusivamente á frecha das escalas. Por unha banda, os cambios de peso na dirección da diminución non poden máis que deleitar a unha persoa esgotada por moitos anos de loita con libras extra. Por outra banda, cómpre comprender a diferenza entre o peso e a composición do corpo. O corpo non debe só reducir o peso, senón cambiar a súa composición, reducindo o contido de graxa e aumentando o contido dos músculos e da auga. Este é o único camiño correcto que che permite manter a saúde e a aparencia en flor.
• Intolerancia a algunhas etapas de moita xente, especialmente a etapa do "ataque".
• Taxa demasiado alta de perda de peso. A dieta do doutor Dukan está disposta de xeito que o paciente desde os primeiros días vexa os seus resultados. Isto é maior, xa que os pacientes ven inmediatamente os resultados nas escalas. Motiva moito. Non obstante, é importante entender que o que consideran un efecto útil é realmente unha reacción de estrés agudo do corpo. O corpo comeza a perder auga intensamente. E non só os subcutáneos, a partir dos cales as persoas tenden a inchazo e mulleres no período anterior á menstruación. Pero tamén auga do tecido muscular. E isto é un dano directo á saúde.
• Deshidratación e perda catastrófica de masa muscular. Na práctica, isto convértese nunha rápida perda de masa e ton muscular. Como resultado, redúcense as capacidades físicas humanas, prodúcense trastornos de postura, etc.
• As recomendacións aceptan o edulcorante. Segundo moitos nutricionistas, o edulcorante artificial é prexudicial para a saúde. 

Restricións médicas

Unha breve lista de contraindicacións médicas para a dieta de Ducan.

• Enfermidades do sistema cardiovascular
• Enfermidade renal
• Patoloxía do fígado
• Aumento da presión arterial, hipertensión
• Enfermidades de ósos, columna vertebral, articulacións
• Enfermidades asociadas ao sistema reprodutivo
• Diabetes
• Idade adolescente e anciáns
• Embarazo e período de lactación materna
• A presenza de alerxias
• Problemas co tracto gastrointestinal

E isto non é en absoluto todas as contraindicacións. Antes de usar a dieta de Ducan, asegúrese de consultar a un médico.

Momentos negativos no proceso de pasar a dieta ducan

A pesar das descricións do arco da vella do proceso nos libros do médico, hai unha serie de momentos desagradables que pode atopar no proceso de pasar a dieta de Ducan.

O baixo contido de hidratos de carbono nos alimentos ou a súa ausencia completa leva a varios fenómenos negativos.

• O crecemento dos corpos cetonos no sangue, o que pode levar a unha intoxicación por cetonas
• Sen hidratos de carbono na dieta, prodúcese unha forte deshidratación do corpo, especialmente o tecido muscular
• O corpo cambia rapidamente á nutrición cos seus propios tecidos, especialmente o músculo
• Fronte ao fondo da deficiencia de carbohidratos, poden comezar a deficiencia de carbohidratos

Cantando a pel á cintura, nas mans e as cadeiras dalgúns pacientes

As persoas que pasaron a dieta de Ducan son a miúdo dirixidas a min como adestrador por completo ou parcialmente. Os principais problemas aos que se enfrontan están caendo a pel na cintura e noutros lugares. Ademais doutras consecuencias negativas asociadas a unha forte diminución da masa muscular.

Creo que este é un grave defecto da dieta do doutor Dukan. A perda de peso demasiado rápida é o motivo principal para afastar a pel. A pesar de que o propio doutor Dukan afirma que a pel volverá á normalidade máis tarde ou máis cedo, non é suficiente para vivir con un delantal no estómago ...

Para evitar tales problemas, cómpre pasar por unha proba especial antes da dieta.

A dieta do doutor Dukan paga a pena o tempo dedicado a ela. Non obstante, asegúrese de asegurarse de que non ten contraindicacións.

Sexa sa! E se decides usar a dieta de Dukan, faino por conciencia e trae o asunto ao final vitorioso da primeira entrada.